PONDOK AREN,SN— Asaku Kentang Balado, produk kuliner home industri milik Firman Ayatullah, warga Kecamatan Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) ini tembus pasar mancanegara. Cita rasanya yang nikmat mampu memikat dan menyentuh konsumen di negara Meksiko, Hongkong, Jerman dan Malaysia.

Pemilik Asaku Kentang Balado, Firman Ayatullah mengatakan, untuk menambah cita rasa kentang balado dirinya menambahkan ikan teri dan kacang tanah sebagai bahan campurannya. Tidak heran jika kenikmatan menu kuliner olahannya ini banyak memikat konsumen, bahkan peminatnya pun merambah hingga negara Meksiko, Hongkong, Jerman dan Malaysia.

“Kini saya mampu meraih omset perbulannya hingga Rp20 juta, dari modal awal hanya Rp600 ribu. Saya bersyukur bisnis yang saya geluti sejak tahun 2013 ini terus berkembang hingga tembus pasar mancanegara, seperti Meksiko, Hongkong, Jerman dan Malaysia,”ujar Firman, Rabu (25/6).

Bahkan untuk memperluas usahanya Firman giat mendistribusikan produknya dari satu pameran ke pameran lain dan dipasarkan melalui website. “Awalnya pemasaran terbatas dan saya sulit untuk masuk ke supermarket, karena waktu itu Asaku Kentang Balado belum dilegalisasi oleh badan yang berwenang, dan sekarang sudah dilegalisasi makanya bisa berkembang pemasarannya,” paparnya.

Firman mengaku saat ini ia memiliki 4 karyawan dan toko yang masih menyatu dengan rumahnya di wilayah Pondok Aren Kota Tangsel. Untuk pemasaran ia mendistribusikan ke sejumlah toko dan luar negeri. “Saya bersyukur ide saya bisa berkembang, diawali dari mencicipi sebuah kentang balado di salah satu stand di sebuah pameran di Jakarta.

“Saya mencicipi produk tersebut dan langsung suka. Kemudian saya minta istri dan pembantu dirumah untuk coba membuat kentang balado seperti itu. Hasilnya ternyata jauh lebih enak dibanding dengan yang dijual di pameran,” tandasnya.

Salahsatu Pegawai Asaku Kentang Balado, Eko Handoyo menambahkan, selain didistribusikan ke toko-toko ada juga pemesanan melalui website, serta beberapa pesanan secara berkala dari kerabat Firman di luar negeri. Tingginya peminat kentang balado miliknya menandakan bukti dari kualitas dan cita rasa yang dimiliki Asaku Kentang Balado diakui.

“Ada 3 varian rasa yang kami tawarkan, yakni manis, pedas dan ekstra pedas dengan setiap 100 gramnya dihargai Rp17 ribu. Namun untuk pembelian secara grosir, dapat dilakukan di Pondok Aren dan untuk pembelian satuan di 7 Eleven Convenience Store,” pungkasnya. (mg21/aditya)