Mantab dan Gurih Iga Bakar Saus Kacang

PONDOK AREN,SN–Rasa manis dan gurih bercampur jadi satu pada bumbu bakarnya. Ditambah daging iga yang lembut dan sangat nikmat disantap dengan saus kacang. Hmmm… mari icipi Iga Bakar Saus Kacang di Tator Coffee and Bistro, Bintaro Xchange di Kecamatan Pondok Aren Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Menu satu ini dijadikan salah satu yang utama untuk disuguhkan kepada para pelanggannya. Porsinya yang besar dan sangat cocok di santap pada saat makan siang, membuatnya menjadi salah satu primadona di restoran yang berada di dalam mall baru di kawasan elit Bintaro itu.
Hal tersebut diakui salah satu penikmatnya, Irawan Mahendro (30). Pria asal Ciputat ini sudah kali ketiganya datang ke restoran tersebut untuk makan siang dengan menu Iga Bakar Saus Kacang. Menurutnya, ada yang berbeda antara iga bakar di restoran tersebut dengan tempat lain.
“Disini setelah diberikan saus kacang juga diberikan sambel kecap yang diberikan irisan cabai rawit. Benar-benar segar ya,” katanya.
Tak berlangsung lama, hanya sekitar 10-15 menit dari menu dipesan, seporsi iga bakar sudah siap di meja Irawan. Secara penampilan, menu ini sudah sangat menggiurkan karena diletakan di atas piring ceper berbentuk ellips dan panjang.
Di atasnya tersusun rapih nasi dengan taburan bawang goreng, emping, lalapan seperti daun selada, timun, dan tomat. Kemudian sambal kecap dengan taburan irisan cabai rawit yang terlihat segar, disuguhkan di dalam mangkuk kecil.
“Ini yang terakhir, potongan iga bakarnya cantik sekali. Berukuran besar, dengan warna cokelat yang cantik karena pembakaran, serta diatasnya disiram lagi pakai saus kacang. Enak banget,” katanya seraya langsung menyantap si iga bakar.
Jika ingin ditemani dengan makanan yang berkuah, Irawan menyarankan untuk juga memesan semangkuk sop yang kaya akan sayuran segar. Untuk minumnya, pesanlah ice limon tea. Hmm… benar-benar memanjakan lidah.
“Memang harganya cukup mahal, tapi kebayar deh sama rasanya,” ujarnya. Untuk seporsi Iga Bakar Saus Kacang, penikmatnya harus mengeluarkan uang Rp 40 hingga 45 ribu. (pramita)